Blend de Extremos

Blend de Extremos nace del desafío, de la búsqueda. Un blend que revaloriza el terroir exclusivo de la región combinando lo mejor de dos regiones inhóspitas y extremas, Chañar Punco y Cafayate.

Cafayate

Ubicado en el corazón de esta región, aparentemente inadecuada para el cultivo de la vid se encuentra Cafayate, un lugar desértico con características únicas que lo hacen ideal para cultivar los viñedos más altos del mundo. Con una altura de 1.7000 m.s.n.m. su suelo es pobre, aluvial y arenoso.

Chañar punco

Una subregión única rodeada por las montañas de Quilmes, ubicada en el punto más profundo de los Valles Calchaquíes. La orientación de los viñedos va de norte a sur permitiendo vientos moderados del norte para mejorar el microclima. Con una altitud de 2.000 m.s.n.m. el suelo es pobre, rocoso y cálcareo.

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